Котлеты из судака

Котлеты из судака

Рецепт вкусных котлет из филе судака. Если у Вас есть возможность приготовить их из речной, свежевыловленной рыбы — то делайте из нее.

Состав:
  • Филе судака — 300 г.
  • Картошка — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Фарш свиной — 100 г.
  • Молоко — 100 мл.
  • Хлеб — 2 ломтика
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Давайте приготовим эти вкусные котлеты:
  1. Филе прокрутите через мясорубку вместе с картофелем, луком и чесноком.
  2. Хлеб замочите в молоке на 10 минут.
  3. Добавьте в рыбный фарш вместе с молоком, свиной фарш, соль, перец, все хорошо перемешать.
  4. Уберите фарш в холодильник на 30 минут.
  5. Сформируйте котлетки и обжарьте их на сковороде на разогретом растительном масле.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.