Морковные котлеты

Простой рецепт котлет без мяса из моркови.

Состав на 7-8 штук:
  • Морковь крупная — 2 шт.
  • Хлопья овсяные — 1 стакан
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Растительное масло 4 ст.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Перец черный молотый
Готовим:
  1. Хлопья залейте холодной водой, перемешайте.
  2. Морковь очистите и мелко натрите.
  3. Смешайте замоченные хлопья с тертой морковью, посолите, поперчите добавьте пропущенный через пресс чеснок. Еще раз перемешайте и дайте постоять 30 минут. По необходимости добавьте хлопьев, чтобы тесто не было жидким и держало форму.
  4. На сковороде разогрейте масло.
  5. Слепите небольшие котлетки, обжарьте их с двух сторон до румяной корочки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.