Перец с яичницей и колбасой

Вкусный рецепт перцев с яичницей, будет прекрасно смотреться на любом столе.

Состав на 3 порции:
  • Перец сладкий — 3 шт.
  • Масло растительное — 1 ч.л.
Для начинки:
  • Яйца — 3 шт.
  • Соль
  • Колбаса молочная — 100 г.
  • Сыр твердый — 100 г.
  • Петрушка — 3-4 веточки
Готовим:
  1. Перец разрежьте пополам, удалите перегородки с семенами.
  2. Форму для микроволновки смажьте растительным маслом и выложите в нее подготовленные перцы. Готовьте 5 минут при мощности 800-1000 Вт.
  3. Нарежьте кубиками колбасу, покрошите зелень, мелко натрите сыр.
  4. В пропеченные перцы выложите колбасу, присыпьте сыром. Аккуратно разбейте в каждую половинку перца по 1 яйцу, немного посолите.
  5. Готовьте еще 5-6 минут на полной мощности.
  6. Готовое блюдо посыпьте зеленью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.