Помидоры с арбузом

Помидоры с арбузом

Рецепт не обычный и в тоже время очень вкусный и своеобразный.

Состав на банку 3 литра:
  • Помидоры
  • Арбуз
  • Чеснок — 5 зубчиков
  • Листья вишни
  • Лимонная кислота — 1 ч.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Соль — 1 ст.л.
Приготовление:
  1. Помидоры вымыть, посушить.
  2. Наколоть шпажкой, арбуз вымыть, нарезать небольшими кубиками.
  3. На дно банки положить листья вишни, примерно 7 шт и очищенный чеснок.
  4. Выкладывать слоями: помидор потом арбуз и так далее.
  5. Дважды залить кипятком на 7 минут. Воду слить в кастрюлю, добавить специи, закипятить.
  6. Затем в банку высыпать лимонную кислоту, залить рассолом и закатать.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.