Приготовьте этот простой и вкусный салатик, его основу составляют сладкий перец и томаты. В качестве заправки используется растительное масло, но лучше использовать оливковое. Это идеальный вариант для быстрого и полезного перекуса в течении дня. Так как перец сладкий очень низкокалорийный овощ, он прекрасно сочетаем с любыми салатами и благодаря хорошему вкусу он служит основой многих блюд.
Распечатать рецепт
Рецепт салата из помидоров и сладкого перца
Время подготовки
5минут
Время приготовления
15минут
Порции
порции
Ингредиенты
3штПерец сладкий
6штПомидоры
2штЛуковица
4ст.л.Масло растительное
Петрушкапо вкусу
Сольпо вкусу
Время подготовки
5минут
Время приготовления
15минут
Порции
порции
Ингредиенты
3штПерец сладкий
6штПомидоры
2штЛуковица
4ст.л.Масло растительное
Петрушкапо вкусу
Сольпо вкусу
Инструкции
Кольцами нарезать репчатый лук.
Вырезать у сладкого перца плодоножку и тщательно удалить семена, нарезать тонкими полосками и смешать с луком.
Посолить овощи по вкусу, посыпать все мелко нарезанной петрушкой, перемешать и подождать 10 минут. Два мягких помидоры натрите на терке, посолите по вкусу и заправьте растительным маслом или оливковым. Оставшиеся помидоры нарезать кубиками, положить к перцу и луку.
Все перемешать, залить протертыми помидорами и посыпать мелко нарезанной петрушкой.