сметанное печенье

Сметанное печенье

Сметанное печенье по польски

Рецепт приготовления вкусного песочного печенья по польски. Оно прекрасно подойдет к чаю или кофе с молоком.

Состав на 6 порций:
  • Мука — 270 г.
  • Масло сливочное — 250 г.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сметана — 5 ст.л.
  • Сахар
  • Крупа манная
Давайте приготовим:
  1. Яйцо разделить на желток и белок, желток смешать с мукой, размягченным сливочным маслом и сметаной, замесить тесто.
  2. Раскатать тесто в пласт, вырезать формочкой печенье, смазать яичным белком, посыпать сахаром и выложить на противень, смазанный маслом и присыпанный манкой.
  3. Запекать в духовке при 180ºС примерно 20 минут до румяного цвета.
  4. Готовое печенье подавать к кофе или чаю.

Приятного аппетита!